• 2013年第十二届全国粳稻米产业大会
  • 2013年第六届全国杂粮产业大会
  • 2013年第七届全国鸭鹅产业大会
  • 2013年第九届全国鲜食德州扑克下载安卓版本大会
  • 2013年第八届全国辣椒产业大会
  • 您当前的位置:首页 > 特产 > 专业技术

    加工特产品蘑菇水煮罐头技术方法

    时间:2019-12-06 06:34:37  来源:  作者:

            特产蘑菇水煮罐头的生产工序:鲜蘑菇→洗净调整→热烫→冷却→沥水→制品装罐→注入液→包扎密封→杀菌→冷却→制品。

           特产鲜蘑菇经挑选后,用清水洗去杂质。然后放于80℃的1%食盐水中处理7―10分钟,立即冷却,进行沥水一小时左右。在注入液中加3%食盐及0.02%柠檬酸,以提高制品的品质。

    发表评论
    用户名:
    密码:
    验证码:
    匿名发表
    在线咨询
    在线咨询